POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ
& PROTECTION DES DONNÉES PERSONNELLES

Dernière mise à jour : avril 2025

Introduction

La société A NOSTE, exploitant le restaurant Le Quillier, accorde une importance particulière à la protection de vos données personnelles et au respect de votre vie privée.

La présente politique de confidentialité a pour objet de vous informer de manière transparente sur la façon dont nous collectons, utilisons et protégeons vos données personnelles, conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD - UE 2016/679) et à la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978 modifiée.

1. Identité du responsable du traitement

A NOSTE - Le Quillier 26 Avenue de Maremne 40140 Magescq, Landes

Email : contact@lequillier.fr Téléphone : 05 58 47 79 50 Présidente : Aurélie Dartiguelongue

2. Quelles données collectons-nous ?

Nous sommes susceptibles de collecter les données suivantes :

Via le formulaire de contact :

  • Nom et prénom
  • Adresse email
  • Numéro de téléphone (si renseigné)
  • Contenu de votre message

Via le système de réservation en ligne (TheFork) :

  • Nom et prénom
  • Adresse email
  • Numéro de téléphone
  • Date, heure et nombre de couverts
  • Préférences et informations complémentaires (si renseignées)

Via la navigation sur le site :

  • Données de connexion et de navigation (adresse IP, pages visitées, durée de visite)
  • Données liées aux cookies (voir section Cookies)

3. Pourquoi collectons-nous vos données ?

Vos données personnelles sont collectées et traitées pour les finalités suivantes :

Copier le tableau
Finalité Base légale
Répondre à vos demandes de contact Intérêt légitime
Gérer vos réservations en ligne Exécution d'un contrat
Améliorer l'expérience utilisateur du site Intérêt légitime
Mesure d'audience et statistiques Consentement
Envoi d'informations ou d'offres (si souscrit) Consentement

4. Durée de conservation de vos données

Vos données personnelles sont conservées pour une durée strictement nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées :

  • Données de contact : 3 ans à compter du dernier contact
  • Données de réservation : 3 ans à compter de la réservation
  • Données de navigation & cookies : 13 mois maximum
  • Données de prospection commerciale : 3 ans à compter du dernier contact

Au-delà de ces délais, vos données sont supprimées ou anonymisées.

5. Qui a accès à vos données ?

Vos données personnelles sont destinées exclusivement aux personnes habilitées au sein de la société A NOSTE. Elles peuvent être transmises aux prestataires suivants, dans le strict cadre de leurs missions :

  • TheFork (LaFourchette) - gestion des réservations en ligne
  • 2GCI - hébergement du site web
  • Google - mesure d'audience

Aucune donnée personnelle n'est vendue, louée ou cédée à des tiers à des fins commerciales.

6. Vos droits

Conformément au RGPD et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants sur vos données personnelles :

  • Droit d'accès - obtenir une copie de vos données
  • Droit de rectification - corriger des données inexactes
  • Droit à l'effacement - demander la suppression de vos données
  • Droit d'opposition - vous opposer à un traitement
  • Droit à la portabilité - récupérer vos données dans un format exploitable
  • Droit à la limitation - suspendre temporairement un traitement

Pour exercer ces droits, contactez-nous :

Par email : contact@lequillier.fr Par courrier : 26 Avenue de Maremne 40140 Magescq

Nous nous engageons à répondre à toute demande dans un délai maximum d'un mois.

Vous disposez également du droit d'introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) : www.cnil.fr - 3 Place de Fontenoy, 75007 Paris

7. Sécurité de vos données

La société A NOSTE met en œuvre toutes les mesures techniques et organisationnelles appropriées afin de garantir la sécurité et la confidentialité de vos données personnelles, notamment contre toute perte, destruction, altération ou accès non autorisé.

Le site www.lequillier.fr est hébergé sur des serveurs sécurisés et bénéficie d'une connexion chiffrée SSL/HTTPS.

8. Cookies

Le site www.lequillier.fr utilise des cookies. Pour toute information détaillée sur l'utilisation des cookies et la gestion de vos préférences, veuillez consulter notre Politique de gestion des cookies.

9. Modifications de la politique de confidentialité

La présente politique de confidentialité est susceptible d'être mise à jour à tout moment, notamment en cas d'évolution légale ou réglementaire. Nous vous invitons à la consulter régulièrement.

La date de dernière mise à jour est indiquée en haut de ce document.

10. Contact

Pour toute question relative à la présente politique de confidentialité ou au traitement de vos données personnelles :

contact@lequillier.fr - 26 Avenue de Maremne 40140 Magescq - 05 58 47 79 50

Politique de confidentialité — Le Quillier / A NOSTE